桂花葡萄千层糕

用料  

桂花葡萄千层糕的做法  

  1. 大米泡发,用搅拌机加水打成米浆,不够细腻的话可以过筛一下

  2. 根据口味加适量的白糖、桂花(没有可省略),搅匀。(浓度看图中勺子舀起的样子)

  3. 蒸锅铺上屉布,开锅后舀一勺米浆均匀的铺在蒸锅上,盖上盖子蒸熟(大概5、6分钟左右).就这样一层一层蒸熟所有米浆

  4. 蒸最后一层的时候洒上葡萄干

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