西芹洋葱鸡肉丝

用料  

西芹洋葱鸡肉丝的做法  

  1. 鸡胸肉两块,切肉丝,用料酒、少许盐拌匀,裹上干淀粉

  2. 西芹、洋葱过下开水,切片,红辣椒切片

  3. 炒锅烧热,倒油,放入鸡肉丝划散,炒到变白色7、8分熟

  4. 接着放入西芹、洋葱翻炒,随后放入辣椒片,再翻炒片刻,放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅

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