登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 茶叶蛋

茶叶蛋

6 人做过这道菜
收藏
美食情书的厨房  美食情书

用料  

鸡蛋 6个
茶汁 2杯
酱油 适量
大料 2颗
香叶 2片
盐 适量(稍稍多一点)
冰糖 适量

茶叶蛋的做法  

  1. 先准备2杯茶汁.最好用红茶.可以用红茶汁,也可以把红茶用纱布包好,再丢到锅里煮,免得到处都是作料渣不好清洗

  2. 再把鸡蛋煮熟

  3. 然后剥去蛋壳.或者轻轻敲裂

  4. 把茶汁和调料混合,再放入煮好的鸡蛋

  5. 然后煮开,把调味料的香味煮出来就可以关火了.不宜煮太久

  6. 然后把鸡蛋连同作料水一起倒入大容器,浸泡卤至入味就可以了

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的茶叶蛋

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-03-03 08:44:53
177 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者美食情书的其他菜谱

蛋包饭

蛋包饭

美食情书      9072 做过
可乐饼

可乐饼

美食情书      3685 做过
香菇鸡汤

香菇鸡汤

美食情书      3880 做过
糖醋排骨

糖醋排骨

美食情书      3429 做过
葱油饼

葱油饼

美食情书      2607 做过
吐司披萨

吐司披萨

美食情书      2632 做过
家常炒面

家常炒面

美食情书      1856 做过
土豆浓汤

土豆浓汤

美食情书      1471 做过

茶叶蛋的答疑

关于茶叶蛋的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负