柠檬香饼干

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简介

百分百柠檬香饼干,是用新奇士柠檬的原汁和柠檬皮做成的,非常好吃。它富含维生素C,有证据显示维生素C可对抗癌症,因此增加每日的维生素C摄取量,就能让身体更加健康。此外新奇士柠檬里含有的钾,有助于维持健康的血压水平。每个新奇士柠檬的钾含量可分别达到人体每日钾建议需求量的7%及3%。

用料  

面粉 1000g
柠檬 4个
酵母粉 10g
小苏打 10g
白糖 4勺
柠檬汁 50克
200克
柠檬屑 10克

柠檬香饼干的做法  

  1. 用刨子刨些柠檬屑

  2. 取柠檬汁50克,与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀

  3. 拌好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用

  4. 取1/3的把面团擀成2mm厚面皮,用叉子在上面戳些孔

  5. 用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度,放在中上层,烤10分钟

小贴士

常吃柠檬还能保持良好的身材,每一个新奇士柠檬的热量低于80卡路里,而且蕴含丰富纤维素。每餐添上一个高纤维的柠檬,能够促进消化系统运作和肠胃健康。此外,纤维素能增加饱肚感,有助控制食量。色泽鲜黄、饱满多汁和皮薄少核的新奇士柠檬,不论制作主菜、饮料或是甜品,它都能为美食注入清新的香气。所蕴含的丰富维生素C,能有效促进皮肤及免疫系统健康,坚持每天持续补充,其抗氧化功能有助维持肺部健康。

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