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清蒸鲑鱼

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用料  

新鲜鲑鱼 800克
枸杞 一把
姜丝
葱丝
蒜
黄酒 2勺
盐 5克

清蒸鲑鱼的做法  

  1. 原料：新鲜鲑鱼800克、枸杞一把、姜丝、葱丝、蒜，黄酒2勺，盐5克

    清蒸鲑鱼的做法 步骤1

  2. 用刀在鱼的背部划3道，用姜、葱、黄酒、蒜片、盐、枸杞，涂抹均匀

    清蒸鲑鱼的做法 步骤2

  3. 蒸锅水烧开后，连盘放入。大火蒸20分钟

    清蒸鲑鱼的做法 步骤3

  4. 关火后闷5分钟再开盖就可以了。鱼肉汁鲜嫩，口味清淡，很鲜美

    清蒸鲑鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-03-01 18:47:24
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