冰冻草莓汤

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用料  

草莓 2.5斤
冰糖 8颗
1小碗

冰冻草莓汤的做法  

  1. 将草莓去蒂,用流水冲洗五分钟,清水冲洗干净滤水备用

  2. 支一锅,加入一小碗清水、冰糖一起烧开至冰糖完全融化,自然凉透备用

  3. 将洗好的草莓放入保鲜盒内,淋入凉透的冰糖水,将保鲜盒密封好放入冰箱冷冻

小贴士

1、洗之前不能用盐水泡,这样泡了的草莓不好吃(我试过),像坏的;
2、一定要将冰糖水凉透,要不直接将草莓烫熟了,要吃甜的还可以多放冰糖,根据个人喜好;
3、这样做的草莓什么时候吃都行,放一年都没事,最好用小盒装,如果一次没吃完再放进冰箱就不好吃了;
4、挑草莓不要贪大,越大的心越空,吃着发面,小个的甜还有一股浓浓的香味,而且小的肯定是没有用过化肥滴;
5、不要等完全化成汤了再吃,那样不好吃,稍微带点冰这样更好吃。

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