夏天雪花
牛肉酱意面
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用料
牛肉酱意面的做法1 (准备工作)
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牛肉剁成沫，加白酒、洋葱沫拌匀腌制十分钟
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西红柿用开水烫一下去皮备用
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大蒜捣成蒜泥备用
牛肉酱意面的做法2 (做法)
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锅内水烧开，加入少许盐，放入意面
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开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出
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将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用
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锅内油烧热倒入腌制的牛肉，炒出香味放入西红柿一起炒
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加入两大勺意大利面酱一同翻炒二分钟即可，出锅前加入蒜泥拌匀，再洒上点黑胡椒粉，口水来了
小贴士
1、煮意面前加入盐可以增加其的弹性；
2、煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感；
3、如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错；
4、不爱吃蒜味的可以不加；
5、牛肉可以再剁碎点。
2、煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感；
3、如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错；
4、不爱吃蒜味的可以不加；
5、牛肉可以再剁碎点。
