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青韭炒河虾

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用料  

河虾 半斤
嫩韭菜 一把
橄榄油
盐
料酒
葱末
姜丝

青韭炒河虾的做法  

  1. 将河虾反复洗净，控干备用，韭菜择洗干净，切成段。锅中放入少许橄榄油，油温4成热时倒入葱末姜丝炒香

    青韭炒河虾的做法 步骤1

  2. 炒香葱姜末后放入河虾炒变色，然后倒入料酒，再次翻炒5分钟（河虾不怕炒，炒的时间越长颜色越红越入味）炒至河虾红色充分吸收调料，倒入韭菜炒2分钟。加入盐炒1分钟盛出即可

    青韭炒河虾的做法 步骤2

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青韭炒河虾相关分类

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该菜谱发布于 2011-10-19 23:29:46
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