凉瓜去籽切块(怕苦的用开水烫 备用)
猪骨头开水烫 捞起备用
在炖锅里放烫好的猪骨 淮山 枸杞 加冷水 慢火炖两个半小时直至肉质酥烂
把苦瓜放入,再慢炖一个小时左右,放盐调味即可。
上传你做的凉瓜淮杞大骨汤