孜然茄子

3 人做过这道菜
孜然和茄子的搭配天衣无缝。

用料  

孜然茄子的做法  

  1. 茄子切条状备用

  2. 锅内热油,放蒜粒爆香,将茄子倒入翻炒(不加水)直到变色变软,放盐,少许糖,孜然粉调味,炒匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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孜然茄子的答疑

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