泰式红咖喱鸡

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简介

泰式咖喱比其他的咖喱块儿味道要好些~因为加了椰奶,而且没有那么粘稠~超级下饭菜!!

用料  

鸡腿肉 1个
金针菇 1小包大概100g
紫皮洋葱 1个
红辣椒 3个
椰奶 250g
泰式红咖喱酱 1包
料酒 少许
生抽 少许

泰式红咖喱鸡的做法  

  1. 鸡腿肉切块,加入少许料酒,生抽腌制10分钟。其他材料切块备好待用。

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 锅中倒入少许油,待油热后倒入鸡块翻炒。

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 倒入红辣椒翻炒。

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡块与辣椒盛出。锅中倒入少许油,放入红咖喱酱翻炒。之后倒入鸡块以及剩余食材。加入酱包中的香料。

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 倒入椰奶没过食材,小火炖煮10分钟。

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 出锅!

    泰式红咖喱鸡的做法 步骤6

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