木瓜椰奶冻

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这次失败的主要原因是冻的时间过长!泪奔。。。

用料  

木瓜 1个
牛奶 1袋
适量
椰奶
吉利丁 1片
淡奶油 少许

木瓜椰奶冻的做法  

  1. 切掉木瓜的头,用作盖子!用勺子把里面的籽挖出来,放在能固定木瓜的盒子,不会让木瓜东倒西歪

  2. 吉利丁泡软,牛奶、椰奶、淡奶油、糖入锅小火煮,不用煮开,热了就把泡好的吉利丁放下去,待吉利丁软化后,关火,待凉!

  3. 凉了的奶液到入木瓜里,放进冰箱冻2小时!

  4. 冻好的木瓜从中间竖切成两半,每半再竖切成三角形!礼成!

 

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