芹菜木耳打卤面

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夏天就是各种打卤面,芹菜卤味道很清新!!大爱!

用料  

芹菜木耳打卤面的做法  

  1. 干木耳提前泡发,温水10分钟即可。芹菜洗净切丁,木耳、猪肉、葱、姜切丁备用。

  2. 锅中下油,温热后放入葱、姜、猪肉丁,肉变色后放入芹菜丁、木耳丁,翻拌一会儿。

  3. 勾芡汁备用:玉米淀粉加点水,滴两滴香油。

  4. 锅中倒入少量老抽上色,翻拌均匀后倒入芡汁儿,再翻拌一下加入适量盐就可以出锅啦!

  5. 面条的煮法就不赘述了,大家都会哈!拌一拌就好了,卤可以做咸一点,芡汁儿多一点拌面比较有味道~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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芹菜木耳打卤面的答疑

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