十分钟快手早餐【港式火腿西多士】

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(411 份)
好极了
301
挺好
93
一般
11

简介

煎到金黄香脆的吐司,夹着咸香的火腿与芝士,光想想都觉得好好次,尤其是芝士受热后半融化的状态,真是太娇嗲了!!

用料  

白吐司 4片
咸火腿 4片
芝士 2片
鸡蛋 2个
牛奶 15ml
橄榄油 适量

十分钟快手早餐【港式火腿西多士】的做法  

  1. 吐司切去四边,吐司上放一片咸火腿,再放上一片芝士。

    十分钟快手早餐【港式火腿西多士】的做法 步骤1
  2. 接着再放一片咸火腿,盖上一片吐司,按此方法做好另一个。

  3. 鸡蛋加牛奶打匀,做好的吐司两面都在蛋液里轻轻蘸一下,四个侧面也蘸一下。

  4. 煎锅里倒少量橄榄油,放入蘸好蛋液的吐司,两面煎到金黄即可。

小贴士

tips:

**  做这款西多士,最好选白吐司,别用太甜的或者其它味道比较大的吐司。要不做出的西多士味道会怪怪滴哦。

**  刚开始煎的时候两片吐司比较容易分开(最好不要老去动它,中间需要翻面的时候,用烹饪夹整个夹稳了再翻面),当芝士逐渐受热融化后,它就充当了粘合剂的作用,两片吐司就会粘得牢牢的啦。

**  因为火腿本身有咸度,所以蛋液里不用放盐,就这样吃感觉味道刚刚好。

**  煎吐司之前,最好将煎锅先烧热,再倒油,接着煎吐司,按照这样煎出的吐司才会外脆内软哦~~,火别太大,容易糊嘞!

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