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拌三丝
拌三丝
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WantingSu
白萝卜下气消食
青椒富含Vc
豆皮含有多种矿物质
都是好宝贝^^
拌一拌 将健康与美味同时进行~~
用料
萝卜
半个
青椒
1个
豆皮
两张
生抽
1匙
白/香/苹果醋
两匙
花椒油
两匙
海盐
适量
拌三丝的做法
洗净食材 切丝状 萝卜丝用盐腌渍半小时至出水 攥干水分,再过两遍清水再攥干 装盘;
豆腐丝焯几分钟 捞出过凉水 沥干装盘;
将三丝拌在一起 调匀调料再淋其上 拌匀即可。
小贴士
1,用现榨花椒油会更香;
2,萝卜丝多过几次水再攥干可去辛辣味;
3,可以用水萝卜代替白萝卜。
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该菜谱发布于 2013-05-27 08:14:27
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