燕麦提子饼干

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简介

自己吃的,没什么卖相,哈哈!味道口感都很好,操作简单,新手可以试试看!食材都方便买。

用料  

全麦面粉 200g
黄油 80g
细砂糖或糖粉 80g
鸡蛋 1个
燕麦片 50g
牛奶 30g
葡萄干 50g

燕麦提子饼干的做法  

  1. 将葡萄干放入清水或朗姆酒中泡软。沥干备用

    燕麦提子饼干的做法 步骤1
  2. 黄油室温自然软化,加入糖粉打发,然后祝词加入鸡蛋液拌匀

  3. 倒入全麦面粉、燕麦片、泡好的葡萄干,加入牛奶搅拌均匀

  4. 烤箱预热180°,烤盘内铺上油纸,将拌好的小团用勺子攒好一粒粒放在油纸上,轻轻压扁,形状不必在意,省事就行。

    燕麦提子饼干的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中层,上下加热,烘培20分钟至表面金黄便可(时间根据个人烤箱情况增减)

    燕麦提子饼干的做法 步骤5
  6. 当时烤箱上面不够热没有烤好,于是取出来翻面又烤了一下

    燕麦提子饼干的做法 步骤6
  7. 出炉了

    燕麦提子饼干的做法 步骤7
  8. 第一次火候欠点,又来一次结果葡萄干烤成花生那么大!(配图是欠点火候的)

    燕麦提子饼干的做法 步骤8

小贴士

第一次做要多多观望,别烤糊了,特别是葡萄干。

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