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香焗通心粉

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毛茸茸的阿毛的厨房  毛茸茸的阿毛

用料  

马苏里拉奶酪丝 50克
黑胡椒末 少许
通心粉 180克
西兰花（切小朵焯熟） 50克
番茄（切丁） 100克
橄榄油 1大匙
水 100毫升
浓缩番茄 180克
盐 1小匙
黄油（室温软化） 少许

香焗通心粉的做法  

  1. 将浓缩番茄、盐、黑胡椒末调在一起备用

  2. 平底锅热锅，放入橄榄油，加入番茄丁想、西兰花，用中火炒香

  3. 加入步骤一中的调味料，转小火炒拌均匀

  4. 再倒入水放入通心粉（依煮制方法煮至八分熟状态），拌煮至酱汁稍微浓稠入味

  5. 烤皿内涂上软化的黄油，倒入步骤4中的材料后铺上奶酪丝，烤箱预热180度烤约8分钟至上色即可

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该菜谱发布于 2013-04-17 20:33:21
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