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九层塔蛋饼

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Chez-nous的厨房  Chez-nous
九层塔是南方的调味，今日加入川味辣椒，有新味道

用料  

有机鸡蛋 六个
九层塔 三撮
新鲜尖头红辣椒 四到五个
洋葱 小半个
盐 少许
白芝麻 少许
橄榄油 少许

九层塔蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散，备用

  2. 洋葱和辣椒切小块

  3. 热锅冷油，下鸡蛋，摊成饼状

  4. 在翻面前加入洋葱和辣椒块，均匀铺好

  5. 翻面鸡蛋。等到洋葱和辣椒已经嵌入鸡蛋，再翻面，马上放入九层塔。再翻面

  6. 等上30秒左右，关火，翻面

  7. 撒上白芝麻。上桌

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该菜谱发布于 2013-04-07 14:49:40
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