冬瓜毛豆萝卜头

简介

冬瓜利水,毛豆提鲜,萝卜头下饭。夏天吃特别舒服。

用料  

冬瓜 250克
毛豆子 250克
萝卜头 20个左右
少许
少许

冬瓜毛豆萝卜头的做法  

  1. 冬瓜去皮,切片,洗干净

  2. 热锅冷油,预热油

  3. 依次倒入毛豆,冬瓜和萝卜头,翻炒

  4. 到冬瓜基本开始出水了,可以盖上锅盖闷一下

  5. 冬瓜熟了后,加入一点糖提鲜,出锅

小贴士

由于萝卜头本来就是咸的,所以不用放盐。

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