烤苹果
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人做过这道菜
岁食记
用料
烤苹果的做法
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苹果洗净用去核器去芯，不要挖穿苹果，只挖成一个洞。（我也试过用勺子挖，想喝多点汁就挖大点洞，吃多点果肉就挖小点洞）
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往洞里放下黄油、红糖、玉桂粉、葡萄干、朗姆酒，再放一层黄油。因为洞很小，量都不需放很多，随自己喜欢的口味添加。我喜欢红糖葡萄干多点，其他量少点，会较甜。
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烤箱预热180度烤40分钟左右。
小贴士
1、烤的时候最好用面包纸杯或者锡纸包成半球形垫着苹果，因为烤的时候有可能苹果会开裂流出里面的汁，我喜欢喝那汁所以不浪费，包着。
2、苹果烤完会皱巴巴的不好看，那些怀疑它不好吃的人就自动跳过吧，这里只是我的下厨记录，对我的口味，这甜点是比较甜的，不受甜的人适量减糖。
2、苹果烤完会皱巴巴的不好看，那些怀疑它不好吃的人就自动跳过吧，这里只是我的下厨记录，对我的口味，这甜点是比较甜的，不受甜的人适量减糖。
