芝士鸡蛋卷

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简介

鸡蛋卷人人爱,简单方便又美味。家里上次烤焗明虾时候正好多了几张芝士片没用掉~索性这次卷鸡蛋里咯!

用料  

鸡蛋 2个
1g
芝士 4片
橄榄油(植物油皆可) 10g

芝士鸡蛋卷的做法  

  1. 鸡蛋打散,调入少许盐,有葱的话倒入少许葱花,我的习惯是直接在鸡蛋液里加好橄榄油。

  2. 平底锅烧热,舀入一半鸡蛋液,成型后在上面铺一层芝士,可以撒一些芝麻,然后卷成蛋卷,然后推到锅的一端

  3. 再倒入另一半蛋液,蛋液凝固5分的时候将刚才的蛋卷裹入,全部卷起。煎透冷却,切片~当第二天的早饭也很不错哦~

小贴士

可以试试在鸡蛋液里加火腿啊~胡萝卜啊~

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