牛排自然化冻,并吸干血水
化冻后的牛排放到保鲜袋里用肉锤敲打
捶打后用海盐和黑胡椒加橄榄油给牛排做个按摩吧,涂抹后腌制一小时
一小时后,将平底锅烧热(要很热哦),直接将牛排放入煎,每面煎一分钟,煎好后就能出锅啦〜
最后用锅中的底油炒软洋葱,加入红酒、黑胡椒、酱油、海盐和少量糖调汁,收浓后浇在牛排上就好
上传你做的红酒黑椒牛排