红酒黑椒牛排

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简介

第一次做,味道和效果都不错呢

用料  

红酒黑椒牛排的做法  

  1. 牛排自然化冻,并吸干血水

    红酒黑椒牛排的做法 步骤1
  2. 化冻后的牛排放到保鲜袋里用肉锤敲打

    红酒黑椒牛排的做法 步骤2
  3. 捶打后用海盐和黑胡椒加橄榄油给牛排做个按摩吧,涂抹后腌制一小时

  4. 一小时后,将平底锅烧热(要很热哦),直接将牛排放入煎,每面煎一分钟,煎好后就能出锅啦〜

    红酒黑椒牛排的做法 步骤4
  5. 最后用锅中的底油炒软洋葱,加入红酒、黑胡椒、酱油、海盐和少量糖调汁,收浓后浇在牛排上就好

    红酒黑椒牛排的做法 步骤5

小贴士

腌制的时候放入油,煎的时候就不需要放油了。煎的时候一面煎好再翻哦,不能反复的煎。

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