鲜虾饭团

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用料  

鲜虾饭团的做法  

  1. 把盐、糖、白醋按1:5:10的比例调成寿司醋。

  2. 将调好的醋汁倒入蒸好的米饭里拌匀。

  3. 虾去头去皮去虾线煮熟,从上往下剖开大约四分之三。

  4. 将米饭团成饭团,放上虾,点少许芥末即可。

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