懒人版烤鸡块

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简介

买的童子鸡找老板给剁好了方便放冰箱,心血来潮想吃烤鸡又没空搞各种迷迭香啊蜜汁之类的,胡乱涂涂抹抹扔进烤箱结果味道很惊艳~

用料  

童子鸡 一只切块
蚝油 两大勺
生抽 一大勺
综合香料(不必要)
可乐

懒人版烤鸡块的做法  

  1. 鸡块解冻后沥干水分,用可乐(喝剩的半罐。。)冲一下,留些甜味在

  2. 蚝油和生抽,香料什么的均匀抹在鸡块上(带上手套各种抓抓拌拌……)

  3. 稍微撒一层细盐(蚝油和生抽味道已经差不多了)

  4. 放置半小时

  5. 入预热的烤箱,220度,15分钟, 拿出来翻面,再15分钟就ok了~

小贴士

因为是鸡块,所以烤制时间不需要一个小时那么长,也不需要像整鸡那样提前腌制很久,方便快手呀~

喜欢蒜香的加蒜末或蒜粉,还可以加姜粉等,相当随意~

大火烤可以迅速带走表皮水分,应该有锁水的功能吧里面才能不老(不是专家猜的嘿嘿。。)

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