五香豆干

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用料  

白豆腐干
豆豉
老抽
桂皮
八角
冰糖
芝麻
孜然

五香豆干的做法  

  1. 将白豆腐干切成小块。加入底油翻炒一下。

  2. 另起锅,将糖、老抽、水烧开后倒入豆干。再次开锅后加入桂皮、八角、豆豉、孜然煮至收汁。

  3. 将煮好的豆干放到盘中晾凉,食用前撒上芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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