韩国拌饭

Name: 韩国拌饭
Ingredients: 肉馅; 胡萝卜; 菠菜; 金针菇; 豆芽; 鸡蛋; 糖; 醋; 香油; 生抽; 韩国辣酱

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用料

肉馅
胡萝卜
菠菜
金针菇
豆芽
鸡蛋
糖
醋
香油
生抽
韩国辣酱

韩国拌饭的做法

肉馅加入生抽炒熟备用。
煎鸡蛋饼，切丝备用。
胡萝卜切丝，过油备用。
金针菇、豆芽、菠菜焯水，沥干水分备用。
辣酱加入白醋、糖搅拌均匀备用。
将以上备用食材铺在米饭上，倒入调好的辣椒酱拌匀即可。

小贴士

1 肉馅尽量炒焦一切，口感更好。
2 炒肉馅时不用放油，可用肉馅炒出的油继续煎鸡蛋饼和胡萝卜。
3 最后拌饭时加入一点香油。
4 可根据个人口味加入其他食材，如火腿、香菇、桔梗等。

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该菜谱发布于 2012-12-28 18:28:33

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