清肠养胃炒三宝

用料  

干木耳 30g
山药 300g
枸杞 10粒
猪精瘦肉 50g
适量
适量
五香粉 适量
味精 适量
料酒 适量
植物油 10g
生抽 适量

清肠养胃炒三宝的做法  

  1. 木耳用清水泡2小时以上洗净撕成小朵待用

  2. 枸杞用温水泡10分钟捞出洗净待用

  3. 猪肉洗净切薄片

  4. 山药去皮洗净切片,小葱切葱花

  5. 炒锅放油烧热,入一半葱花炒香,入猪肉炒至变色,加适量料酒和生抽

  6. 入木耳继续翻炒,听到噼啪声入山药翻炒几下

  7. 依次放入盐,五香粉,枸杞继续翻炒

  8. 关火后放一点味精再翻炒两下,起锅装盘撒上剩下的葱花

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