素熬白菜

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这是家乡的味道~

用料  

适量
黄豆酱 一勺
花椒 几粒
一小截
生抽 一勺

素熬白菜的做法  

  1. 把白菜,豆腐,粉条准备齐。还有蒜,葱。

    素熬白菜的做法 步骤1
  2. 重点来了。放油,放黄豆酱。这是这道菜好吃的秘诀。再放蒜和葱。

    素熬白菜的做法 步骤2
  3. 倒入白菜,翻炒,把黄豆酱和白菜翻炒均匀。

    素熬白菜的做法 步骤3
  4. 这时候可以放点盐,会出水。然后再加碗热水,为了能多炖一会。

    素熬白菜的做法 步骤4
  5. 放入水后,往上放入粉条,豆腐,豆腐上可以放点盐。更入味。
    盖上锅盖,炖7  8分钟吧。

    素熬白菜的做法 步骤5
  6. 炖的时间,看粉条和白菜的软烂程度。如果吃的不咸,可以不加盐。
    放点胡椒粉,出锅喽~~~

    素熬白菜的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-02-08 19:28:54
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