肉丝汤面

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简介

早晨起来缩手缩脚倍感寒意,立刻想到,去厨房做一碗热汤面当早餐...

用料  

猪肉丝
小葱
面条
浓缩鸡汤汁

肉丝汤面的做法  

  1. 烧水准备下面条;同时将浓缩鸡汁兑水稀释,煮开后调味成面汤底;小葱切碎;

  2. 肉丝是昨晚滑炒好的半成品,可以调入蚝油、照烧等喜欢的酱料做成面浇头;

  3. 把下好的面条捞入碗中,加鸡汤汁、肉丝浇头、撒葱花即可。

小贴士

事先准备好诸如肉燥、熟肉丝、雪菜等半成品或酱料,早晨起来边漱洗边煮水,几分钟就能做出一碗热汤面;吃完面喝光汤,全身都暖了...

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