死面白菜蘑菇包子
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人做过这道菜
奶茶爱吃鱼
从老家拿回家很多白菜，这几天都在想努力消耗，想起来小时候经常吃死面包子，那就来一笼死面包子吧
用料
死面白菜蘑菇包子的做法
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面粉和水和成面团，盖好放一边醒面
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白菜、葱、蒜、口蘑绞成馅，白菜绞碎后用纱布挤去汁水
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大火烧油，放花椒熬成花椒油，将花椒油倒入白菜馅里。
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重新放油，倒入蒜末和口蘑碎翻炒，放蚝油调味
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炒好的蘑菇馅和白菜、葱混和，放调料，搅拌均匀。
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面醒好后，直接切剂子，包包子，不用醒，直接凉水上锅，大火烧开后20分钟开盖即吃。(整的时候别忘了蒸屉抹油。)
