阿胶黄酒炖蛋

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阿胶黄酒炖蛋,好喝又滋补,食材和做法都非常简单~

用料  

阿胶 10克
鸡蛋 2个
红枣 4个
桂圆 8颗
枸杞 1小把
黄酒 1碗
1小块

阿胶黄酒炖蛋的做法  

  1. 准备食材~

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤1
  2. 阿胶敲碎放入锅中,加入黄酒。
    没有黄酒或者不喝酒的,可以换成水,但是搭配黄酒更滋补,味道也更好!

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤2
  3. 用小火边煮边搅拌,直到阿胶完全融化。

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤3
  4. 加入红枣、桂圆、姜片,盖盖煮5分钟,

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤4
  5. 5分钟后打入两个鸡蛋,盖上盖子继续煮5分钟。

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤5
  6. 最后撒入一小把枸杞,滋补又好喝的阿胶黄酒炖鸡蛋就可以开吃啦。

    阿胶黄酒炖蛋的做法 步骤6

小贴士

如果把黄酒换成水的话可以适量加些红糖~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2023-10-06 18:14:30
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