登录   注册
  1. 首页
  2. 煎
  3. 干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>

干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>

1 人做过这道菜
收藏
302小厨房的厨房  302小厨房
斗鲳肉质肥厚细腻，烹饪后绝不干柴，简单一煎就能展现它的魅力~~

斗鲳最好吃的地方在鱼头哦！！！

用料  

斗鲳（鲳鱼） 1条
海盐碎 少许
柠檬 2瓣

干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法  

  1. 原料图

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤1

  2. 这次的主角斗鲳，用厨房纸蘸水即可去掉表面的细鳞

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤2

  3. 先把最好的鱼头部位切下

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤3

  4. 之后切厚块方便煎

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤4

  5. 撒上海盐简单腌渍10min

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤5

  6. 之后擦干表面的水分

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤6

  7. 热锅凉油放入鱼块，中火煎

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤7

  8. 每面煎3min，直至表面微焦即可

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤8

  9. 鱼头鱼尾也不要放过

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤9

  10. 焦香的状况是最好吃的。煎好了就可以吃啦！

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤10

  11. 挤上柠檬汁即可享用

    干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法 步骤11

小贴士

1，斗鲳最好厚切，口感更好；

2，鱼头最好吃！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>

 

干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>相关分类

煎
随便看看
该菜谱发布于 2023-04-24 20:55:49
62 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者302小厨房的其他菜谱

【0165】清汤萝卜牛腩 <302小厨房>

【0165】清汤萝卜牛腩 <302小厨房>

302小厨房      173 做过
【0209】烧汁扇贝 <302小厨房>

【0209】烧汁扇贝 <302小厨房>

302小厨房      41 做过
【0088】迷迭香烤小土豆 <302小厨房>

【0088】迷迭香烤小土豆 <302小厨房>

302小厨房      22 做过
【0153】上海辣肉面（浇头、汤面、拌面） <302小厨房>

【0153】上海辣肉面（浇头、汤面、拌面） <302小厨房>

302小厨房      78 做过
【0147】如何处理猪大肠 <302小厨房>

【0147】如何处理猪大肠 <302小厨房>

302小厨房      7 做过
【0276】巴斯克乳酪蛋糕（Basque Burnt Cheesecake） <302小厨房>

【0276】巴斯克乳酪蛋糕（Basque Burnt Cheesecake） <302小厨房>

302小厨房      64 做过
【0134】香菇鸡丁 <302小厨房>

【0134】香菇鸡丁 <302小厨房>

302小厨房      41 做过
【0142】四喜烤麸（“蜜”制版） <302小厨房>

【0142】四喜烤麸（“蜜”制版） <302小厨房>

302小厨房      22 做过

干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的答疑

关于干煎鲳鱼（斗鲳） <302小厨房>的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负