自制牛肉干
8.1
综合评分
21
人做过这道菜
辰辰妈8665
货真价实的牛肉干，一起动手做起来
烤箱温度会有差异，如果温度偏低适当调整时间
烤箱温度会有差异，如果温度偏低适当调整时间
用料
自制牛肉干的做法
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准备好一块纯瘦牛肉
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肉质太好啦，切片
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再切条
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切好的牛肉条
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牛肉条放入盆内
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加入料酒、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒碎，辣椒粉、盐
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搅拌均匀后密封放入冷藏过夜更入味
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取出后加入玉米油
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搅拌均匀
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依次摆入不粘托盘
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烤箱预热170度放入烤20分钟
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烤20分钟后的样子，取出倒掉烤出来的水，托盘放入烤箱继续再烤10分钟
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取出烤盘肉条摆到烤网上烤箱继续170度烤20分钟（如果切的条比较大需要烤30分钟）
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出炉
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纯正的牛肉干
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小朋友每天放学回来都要磨牙
自制无添加，小朋友评价下次可以料足一下，再辣一点
