香辣豆豉炒空菜

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用料  

香辣豆豉炒空菜的做法  

  1. 空心菜摘取嫩的部份顺便折成段,清洗并沥水,蒜头两瓣洗静拍散切碎待用,红椒一个洗净并切成小圈

  2. 锅内放油烧热,放入适量香辣豆豉酱炒出红油,放入切好的蒜和红椒炒出香味,倒入空心菜大火翻炒至断生,加入适量盐调味,少量糖和鸡精提鲜既可

 

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