南瓜鸡腿肉饭

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简介

因为太美味,直接取代了照烧鸡肉饭在我们心中的位置!

而且亲爱的南瓜啊,你也太温柔了……

用料  

南瓜鸡腿肉饭的做法  

  1. 鸡腿剔除骨头,用厨房剪剪去皮下脂肪,再剪成块儿,温水泡10分钟

  2. 洋葱切小条,南瓜切块,香菇洗净掰开切块,待用

  3. 锅热下一块黄油融化,入洋葱条炒香;滑入鸡块,稍微变色后,加入南瓜、香菇,稍微炒一下后,调小火,调入一勺生抽,一勺海鲜酱油,拌匀

  4. 淘米,放的水要比平时少四分之一,拌入刚刚的菜、肉;开电饭锅,按平时的操作把饭蒸好

小贴士

A.开头放黄油可以使鸡肉更香。
B这个菜水量是关键,多试几次吧,“比平时少四分之一”也是摸索出来的。

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