蒜苗回锅肉

Name: 蒜苗回锅肉
Ingredients: 青蒜; 五花肉; 酱油; 花椒; 盐

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keenorange

青蒜几乎是沾了一点热气后立刻就出锅了，而花椒的椒麻味更让这道菜别有一番滋味。

用料

青蒜
五花肉
酱油
花椒
盐

蒜苗回锅肉的做法

五花肉水中煮到断生，放入冰箱几个小时。
青蒜切段。拿出五花肉切薄片。
烧热锅中的油，放入五花肉翻炒，加入花椒，翻炒出香味后，加青蒜段，酱油盐少许。出锅即可。

小贴士

五花肉也可前一晚做好。这样味道更加好。

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该菜谱发布于 2012-10-31 19:51:09

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