猪蹄子

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简介

特制秘酱(生抽+腐乳汁+芝麻酱)

用料  

猪蹄 两个
生姜 两片
料酒 1勺
生抽 2勺半
腐乳汁 2勺
芝麻酱 1勺
冰糖 少许
老抽(家里刚好用完) 1勺

猪蹄子的做法  

  1. 猪蹄子过水,捞出。涂满酱料后放入电压力锅中片刻。

    猪蹄子的做法 步骤1
  2. 倒开水,压力锅选择蹄筋,25分钟.

    猪蹄子的做法 步骤2
  3. 保压时间到了后,冷却排气.开盖.

    猪蹄子的做法 步骤3
  4. 另倒入铁锅中,大伙收汁

    猪蹄子的做法 步骤4

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