猪蹄子

3 人做过这道菜
特制秘酱(生抽+腐乳汁+芝麻酱)

用料  

猪蹄 两个
生姜 两片
料酒 1勺
生抽 2勺半
腐乳汁 2勺
芝麻酱 1勺
冰糖 少许
老抽(家里刚好用完) 1勺

猪蹄子的做法  

  1. 猪蹄子过水,捞出。涂满酱料后放入电压力锅中片刻。

    猪蹄子的做法 步骤1
  2. 倒开水,压力锅选择蹄筋,25分钟.

    猪蹄子的做法 步骤2
  3. 保压时间到了后,冷却排气.开盖.

    猪蹄子的做法 步骤3
  4. 另倒入铁锅中,大伙收汁

    猪蹄子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
65 收藏


猪蹄子的答疑

关于猪蹄子的做法还有疑问? 提一个问题