蒜蓉粉丝生蚝煲

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用料  

生蚝 随意放
粉丝 1把
娃娃菜(任何配菜都可以) 适量
洋葱 半个
蒜蓉 适量
小米辣 适量
香葱 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1大勺
料酒 适量
适量
鸡精 适量
适量

蒜蓉粉丝生蚝煲的做法  

  1. 1⃣️生蚝处理干净挖出肉备用(也可以加上虾仁扇
        贝任意海鲜)

    2⃣️粉丝用热水泡开备用

    3⃣️热锅凉油下蒜蓉、小米辣炒出香味(也可以热
        油浇入蒜蓉和小米辣中) 盛出 然后加入生抽、
        老抽、蚝油、料酒、鸡精、盐调味 拌匀后备用

    4⃣️砂锅放油 油热后下蒜和洋葱炒香 然后依次铺
        上娃娃菜、粉丝、生蚝 然后把步骤3⃣️的料汁
        铺在上面 稍微加一点水(也可不加) 盖上盖子
        中火焖煮10分钟左右 出锅撒上葱花即可

 
该菜谱发布于 2022-07-24 15:27:54
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