夏日清新凤梨饭（菠萝饭）——中式一日三餐（一百零七）
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鱼儿爱烘焙
用料
| 凤梨（或菠萝） | 1个（未处理前毛重约2斤，处理好估计也就一斤左右了） |
| 大米 | 1杯（电饭煲自带量杯） |
| 糯米（不喜欢太糯的可以用等量大米替换糯米，替换部分或全部均可） | 1杯（电饭煲自带量杯） |
| 白糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
夏日清新凤梨饭（菠萝饭）——中式一日三餐（一百零七）的做法
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糯米提前浸泡4小时。
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凤梨提前腌制1.5小时。
将凤梨去皮切小块，中间硬芯不要。放入白糖、盐，腌1.5小时。
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用手轻轻挤压，挤出凤梨汁。凤梨汁待用，凤梨块待用。
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大米、糯米放入锅中洗净，滤掉水分，然后先加凤梨汁，不够用清水补充，煮饭水量按照电饭煲正常比例少一点点的水量来放。
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然后均匀倒入凤梨块，开启煮饭键。
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煮好后翻拌均匀即可品尝，香甜软糯。
