菠萝的三种切法

方法一：只需要一把小的便携式水果刀，办公室、外出旅游都适用。

2. 小刀，切掉两头

3. 菠萝竖起来，小刀直接插到底，然后转圈，画圆，重复一遍，使肉跟皮彻底分离。

4. 正面划完圆，倒过来，反面再来一遍。

5. 侧面划一刀，切开外皮。

6. 用手扒开，没有完全脱离的地方，小刀刮一下，然后就可以大卸八块的切肉了。

方法二，大刀一把，这个方法适合在家。
1. 菠萝去头、去尾。

2. 横面切开，然后划三角，去除中间硬梗。

变这样

3. 一半一切四，一个菠萝变8片

4. 每片都先切块

5. 然后刀横向切，切下来的肉就可以直接装盘了。

因为先切了块，所以横向很好切

方法三：适用于做菠萝炒饭，小刀 大刀 勺子

1. 按1:2 切开菠萝

2. 小刀先把四周切开，然后里面划十字，切成小块，最后勺子一把，从外侧向内挖肉。

薄壁的小勺比较好挖