两分钟低卡沙拉酱和油醋汁、两分钟快速照烧酱麻酱和寿司醋、万能蒜蓉酱和蒜蓉酸辣酱——酱汁（一）
0
人做过这道菜
鱼儿爱烘焙
酱汁（一）：两分钟快速低脂低糖沙拉酱、两分钟快速低脂低糖油醋汁（减肥刚需）、两分钟快速照烧酱、两分钟快速麻酱、万能蒜蓉酱、蒜蓉酸辣酱、两分钟寿司醋
https://www.xiachufang.com/recipe/104680224/
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱：越吃越上瘾——酱汁（二）
https://www.xiachufang.com/recipe/106534030/
https://www.xiachufang.com/recipe/104680224/
复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱：越吃越上瘾——酱汁（二）
https://www.xiachufang.com/recipe/106534030/
用料
| 1、沙拉酱（制作方法：用料理机搅拌混合） | |
| 植物油 | 50克（平时吃的沙拉酱是一个蛋黄配半斤油制作的） |
| 自制浓稠酸奶（小贴士有附制作方法）或市售原味酸奶 | 100克 |
| 蜂蜜（市售酸奶可不加） | 20克 |
| 2、油醋酱/油醋汁（制作方法：混合搅拌乳化就做好啦） | |
| 橄榄油（没有的话就用植物油，推荐用橄榄油） | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1-2勺 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 推荐菜：用来拌水煮的蛋和胡萝卜玉米粒，还可以加入水煮鸡胸肉、生菜（非常低脂营养的一餐） | |
| 3、麻酱（蘸食、凉拌）（制作方法：顺一个方向拌一会就做好啦） | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 芝麻酱 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 4、照烧酱（一份）（制作章鱼小丸子、照烧鸡等）（制作方法：拌一起就做好啦） | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 醇厚蜂蜜 | 2-4勺（根据自己口味） |
| 5、万能蒜蓉酱（无盐无糖，用的时候可以随意加自己喜欢的调料）（制作方法：一半蒜头小火油炸至金黄，放入另一半蒜头炸一分钟关火，冷却后罐装冷藏储存。） | |
| 蒜蓉（一半需要久炸的蒜蓉炸之前先用水冲洗滤干，不洗掉粘液炸出来会苦） | 5个蒜头 |
| 植物油 | 没过蒜蓉 |
| 6、蒜蓉酸辣酱（制作方法：拌一起就做好啦） | |
| 在上面👆的万能蒜蓉酱的基础上拌入适量葱末、辣椒粉或辣椒酱、生抽、醋、盐、糖、麻油，混合就可以了，加多少看自己口味，尝一下自己觉得好吃就可以了。 | |
| 7、寿司醋（制作方法：搅拌溶解糖和盐就做好了） | |
| 米醋 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 纯净水 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
两分钟低卡沙拉酱和油醋汁、两分钟快速照烧酱麻酱和寿司醋、万能蒜蓉酱和蒜蓉酸辣酱——酱汁（一）的做法
-
制作都比较方便，写在一起方便查阅。口味可根据自己的喜好微调。如果需要精细步骤，请在下厨房中查找。（图片为油醋酱拌的低脂营养餐，又满足味蕾，又低脂，推荐！）
-
用的是这种勺。
