香菇小白菜

7.4 综合评分
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香菇炒小白菜是一道很家常的菜,在餐馆也经常会看到,简单又好吃。

用料  

小白菜 1把
鲜香菇 6个
蒜末 1大匙
2大匙
1茶匙
1/2茶匙
鸡精 少许

香菇小白菜的做法  

  1. 小白菜洗干净,摘段

    香菇小白菜的做法 步骤1
  2. 香菇洗净,切片

    香菇小白菜的做法 步骤2
  3. 水烧开,放入1大匙油和1/2茶匙盐

    香菇小白菜的做法 步骤3
  4. 把菜放入

  5. 汆烫至断生,捞出沥干水分

  6. 蒜去皮剁碎备用

  7. 锅放入1大匙油烧热,把蒜末爆香

  8. 把香菇放入炒片刻,撒少许水煮至软身

  9. 放入小白菜炒匀,放盐糖和鸡精调味即可

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