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英式松饼

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happyfrog的厨房  happyfrog
这个其实是用了波子的方子，快手点心，拿来做下午茶或者是早餐都很好。

用料  

低粉 500g
黄油 130g
糖 60g
泡打粉 3tsp
海盐 1/2小勺
牛奶 250ml

英式松饼的做法  

  1. 所有干料混合

  2. 黄油切成小丁加干料，用指尖揉搓成沙子状

  3. 加入牛奶，用勺子拌成团

  4. 面团倒在案板上，用手稍微合拢，擀面杖擀成2cm厚，用模具或者杯子之类的东西刻出形状，

  5. 表面刷蛋液，这步可有可无

  6. 烤箱预热200度，后降至190度，烤15-20分钟左右

  7. 出炉，涂上喜欢的果酱或者奶油，配上一杯红茶，perfect。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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松饼 华夫饼的封面
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该菜谱发布于 2012-10-20 23:16:24
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