太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅

3 人做过这道菜
×
冬天来了,又到了吃火锅的好季节,很喜欢一家人围坐在一起,热乎乎的涮着火锅,共度美好“食”光。有了太太乐汤之鲜汤底调味料,你不用再去繁琐的准备汤底,一包到味,简单3步,在家就可以轻松搞定。不爱吃辣喜欢清淡的姐妹们,可以选择这款汤底调味料,这样好喝又好吃的菌汤素菜火锅,不辣不腻,健康美味,好吃不上火,不用担心吃多了长肉肉。因为菌汤口味比较清淡,可以准备个蘸料,配上爱吃的蔬菜,暖心又暖胃,火锅素菜爱好者一定要试试哦!

本菜谱正在参与#太太乐|冬日火锅一站式攻略#有奖跟做活动,【12.10~01.09期间】在本菜谱的跟做区【进行跟做】,或者发挥创意直接上传你做的冬日火锅美食,就有机会获得乐教授准备的优质好礼噢~
详情请戳 👉https://www.xiachufang.com/juno/cms/3903

不管你是简单美味党还是烹饪达人派,太太乐将一站式满足你的专属火锅搭配需求,戳链接即可加购喔:https://totole.tmall.com/

用料  

火锅食材:
太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味) 3包
娃娃菜 1棵
菠菜 1把
冬瓜 1块
1节
水果玉米 1根
香菇 6个
木耳 1把
西红柿 1个
红枣 4个
蘸料食材:
太太乐鲍汁蚝油 1勺(挤2下)
芝麻酱 1勺
1勺
5瓣
小米辣 2个
香菜 1根
小葱 2根

太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法  

  1. 所有食材大集合。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤1
  2. 火锅蔬菜食材:
    用到的太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味),除了做火锅汤底,还可以煮面、汤菜、炖菜都可以的,适合生活节奏快的烹饪新手,16克独立包装,每盒7包,很灵活,不会浪费。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤2
  3. 藕、冬瓜去皮洗净切片,香菇洗净切十字花,西红柿切片,木耳提前泡发好,菠菜、娃娃菜洗净沥干水分,玉米洗净切小块。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤3
  4. 所有配菜处理完摆盘。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤4
  5. 记得要调一份蘸料:
    准备蘸料所需食材。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤5
  6. 蒜切末,小葱切碎,香菜、小米辣切小段。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤6
  7. 将1大勺芝麻酱放碗内,用温水化开,搅拌均匀。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤7
  8. 加太太乐鲍汁蚝油1大勺,这款蚝油最近我特别喜欢用,因为它是精选蚝汁,双鲜滋味,而且这个包装非常贴心好用,轻松即可挤出,每挤一次大概8g,咱们这里挤2次即可。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤8
  9. 倒入切好的蒜末,小米辣,香菜和小葱。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤9
  10. 拌匀即可。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤10
  11. 锅内加入1500克开水。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤11
  12. 加太太乐汤之鲜汤底调味料(松露珍菌味)3包,搅拌均匀,煮30秒左右。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤12
  13. 加红枣,香菇,玉米,继续煮3分钟。

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤13
  14. 好了,可以开始涮食材啦~

    太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的做法 步骤14

小贴士

1.火锅的建议用量:1500g水加3包太太乐汤之鲜汤底调味料,此用量不用再加盐,可以根据个人口味增减。
2.菜谱中食材用量为两人份,可根据个人实际需求进行调整。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅相关分类

该菜谱发布于 2021-12-09 15:20:05
382 收藏


作者爱吃de兔子的其他菜谱

太太乐汤之鲜——家庭蔬菜火锅的答疑

  • 恩恩天使  2021-12-12  
    0
    素都素的像大餐,厉害了!
    作者回复 2021-12-12  
    谢谢,周末快乐💕

以上留言由作者回复后显示