槐花四吃
8.8
综合评分
16
人做过这道菜
每天想菜睡不着
在各种美食博主那种草槐花和榆钱好久了
现在是槐花季，让人从北方空运槐花，吃起来～
本南方人第一次吃
现在是槐花季，让人从北方空运槐花，吃起来～
本南方人第一次吃
用料
槐花四吃的做法
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槐花洗干净控干水份
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⭐️槐花一吃：槐花麦饭
槐花洗干净控干水份，加入面粉抖一抖
一定要干哦，不然就会变成糊
正确的状态是加入面粉后，每粒槐花粒粒分明
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蒸熟的槐花麦饭有一股清香
调好自己喜欢的料汁拌一拌
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⭐️槐花二吃：凉拌槐花
槐花焯水，挤掉水份
加点凉拌汁拌一拌
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⭐️槐花三吃：槐花煎饼（形态1）
槐花打入鸡蛋和面粉，搅拌到有粘性
然后下锅煎一煎
酥香，太美了
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⭐槐花三吃：槐花煎饼（形态2）
槐花＋鸡蛋＋面粉＋水，调至不浓稠的糊状后下油煎，形态更像煎饼。
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⭐️槐花四吃：槐花鸡蛋汤
这是我的最爱！最好吃！
首先来点肥肉煎一煎出油，让汤更有味道
然后加水煮开，打入鸡蛋，加入槐花
出锅
清汤也要加点肉，会更鲜
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⭐槐花五吃：槐花蒸蛋
鸡蛋：水比例大概1：2。
加点肉沫和盐巴，加槐花，量根据个人口味放，搅拌均匀。
盖上保鲜膜，微波炉大火10分钟。
鲜美～
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⭐槐花六吃：槐花炒鸡蛋
鸡蛋加槐花搅拌均匀，然后一起下锅炒熟。
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⭐槐花七吃：槐花土豆泥
槐花焯水挤干水分备用。
土豆切块微波炉大火6分钟，熟了后压成泥。
土豆泥＋槐花＋沙拉酱混合搅拌均匀。
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第1年的槐花四吃～
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第2年的槐花五吃～
