芦笋培根意面

12 人做过这道菜
难得看到芦笋那么便宜,$0.99/lb。而且很新鲜。所以从没吃过这东西的人想尝试一把。也去Costco 买了一大盒培根。无论是卷也好意面也罢。两种混合一起我很喜欢。今天突然想吃面了,于是组合了一下,难以释口了

用料  

意面 一人份
培根 两条
芦笋 六根
牛奶 一杯
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
两滴

芦笋培根意面的做法  

  1. 起锅烧水,水开后倒入意面,多次加冷水至断生,捞起备用

  2. 另起锅烧水,加入一点盐和油。芦笋洗净切段儿,放入焯(芦笋很嫩,时间不用太久),捞出过水备用

  3. 培根用厨房剪剪成小块,平底锅小火煎,将油逼出,(我喜欢干干的)

  4. 多余油倒出,倒入芦笋,适量的黑椒,白椒和盐,搅拌均匀后倒入牛奶小火煮

  5. 收了一点汁儿后加入意面。搅拌均匀即可

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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芦笋培根意面的答疑

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