徽州梅干菜烧五花肉
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人做过这道菜
软核的海胆
我真的想不出还有比它扫饭的菜了。简直就是我家的“扫饭王”，每次做它都得提前焖满满一锅白米饭。
徽州梅干菜徽州做法。嘿嘿
徽州梅干菜徽州做法。嘿嘿
用料
徽州梅干菜烧五花肉的做法
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老爸今年新做得的梅干菜，刚寄到手。太香了！
自己做的梅干菜有咸味
你们买的试试咸淡
不够咸炖煮中途加点盐
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梅干菜凉水泡发20分钟
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猪五花切麻将块儿大小
加大料2颗焯水
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五花肉焯水的同时
找一个深一点的锅
放泡发的梅干菜
大蒜6瓣姜6片煮
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焯过水的五花肉捞出
码入不粘锅煎
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五花肉两面金黄
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煎好的五花肉连肉带油
一起倒入煮开的梅干菜深锅内
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中小火焖煮40分钟以上
注意一次性加够水
注意后半段收汁儿别糊锅
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收汁差不多就是喷香气息
惨绝人寰的扫饭王了
五花肉炖煮的绵软口感
渗透着梅干菜的风味
缠绵着白米饭的香甜
那滋味……
再来1碗！今天不减肥！
