肥牛咖喱面

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(60 份)
好极了
40
挺好
12
一般
2
316
人做过这道菜

简介

闪闪发出金色光芒滴,兔纸私藏的人间美味夜宵极品

用料  

面条 1份
市售火锅肥牛 适量
冷冻玉米和豌豆等 适量
椰奶 1罐
辣油 适量
咖喱粉 2大勺
洋葱 1/4个
鱼露 1小勺
4-5瓣
约1小勺
酱油 1大勺

肥牛咖喱面的做法  

  1. 锅内放少许油(用黄油更香,我用普通植物油),炒香蒜末(成金黄色),再下洋葱丁炒软。

    肥牛咖喱面的做法 步骤1
  2. 再下咖喱粉同炒,炒过的咖喱粉更香~

    肥牛咖喱面的做法 步骤2
  3. 加入酱油和鱼露,下椰奶一罐。下砂糖(我用的冰糖)(鱼露可以提味,最好添加哟。实在没有也可以省略,记得用鱿鱼露)

    肥牛咖喱面的做法 步骤3
  4. 如果喜欢吃辣的,可以加辣油。不吃辣直接省略

    肥牛咖喱面的做法 步骤4
  5. 可以适当加点水,煮沸之后,加盖煮个10-15分钟。让汤汁入味

    肥牛咖喱面的做法 步骤5
  6. 然后下肥牛和蔬菜略煮(我的玉米粒和胡萝卜粒是剩菜已经炒熟滴)肥牛和蔬菜的量根据自己喜好啦。不要太黑心哟:)

    肥牛咖喱面的做法 步骤6
  7. 最后加入煮好的面条进去洗澡就可以出来啦~~我尽量不用原汤汁煮面,会变浑浊,也会影响口味。面条一般会单独煮好哟

    肥牛咖喱面的做法 步骤7

小贴士

人家说,这种夜宵一定要抱着锅子吃才够味!
的确是哟...而且还可以少洗一个碗..。。。

懒人面的宗旨,就是打扫剩菜+方便上手,所以家里有啥剩余材料都上就行了
本来我还想放我私藏的一罐午餐肉的 ... ...谁知道居然忘记了(捶地啊)

墙裂推荐给爱咖喱的孩纸们,吃完你们会想拥抱偶滴
记得用好品质的咖喱粉哟~~

肥牛咖喱面的留言

暂无作者回复的留言,查看全部5条留言

参照这个菜谱,大家做出 329 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
18215 收藏

作者八卦兔JadeCw的其他菜谱