八卦兔JadeCw
火烧云土司
7.7
综合评分
5902
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价 格: 56
可用于烤箱，燃气灶，电磁炉，米技炉，电陶炉等
用途：
1.烘焙：做蛋糕或者面包
2.焗饭，焗面等
3.用做平底锅，可以用来在燃气灶，电磁炉，电陶炉等
分享一个超级easy但是又有bigger的，“火烧云土司” ，超级常见的的土司+蛋组合。图上是甜口的..可以不放糖，自己在土司表面抹酱或者铺火腿培根等..给出的时间是溏心蛋，全熟可多烤一会儿~~别看字少也是有要点的，口感试了就知道！
用料
火烧云土司的做法
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火烧云也上传了，快来交作业！！
蛋一个，将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破！
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吐司片，烤盘~
如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱etc
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蛋白+糖 （这里是做甜口的，不喜欢可以不加，不影响打发）
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打发成硬性发泡状态。如图→
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把蛋白挖到土司表面，用刮刀或者勺子捯饬捯饬，整形
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中间挖坑，把蛋黄妥妥放进去
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烤箱140度，预热好，放入，烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。
因个人烤箱火力不同，可能所需温度有所出入。
但最高实际温度不要超过150度，否则就不是火烧云，会变成雾霾云了，科科
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完成是这样的~~
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溏心蛋的，如果喜欢更熟的，自己加时间哈！
小贴士
哈哈，这会没有了~~
