莴苣和磨菇切片,木耳提前泡发,鸡蛋打散摊成蛋皮切丝备用~
小汤锅内倒入适量油
下入莴苣片儿翻炒
磨菇片也加入进来一起翻炒
还有洗干净的黑木耳,也一起炒
翻炒至磨菇明显缩小后倒入500ml清水
炖煮一下
水开后下入鸡蛋皮丝~
再煮3分钟左右,加盐调味~
这就可以啦~是不是很简单呀!
绿色的莴苣,黑色木耳,白色磨菇,黄色蛋皮可谓色香味俱全
舀一勺,各种料都有了,营养丰富又健康美味~快试试吧
上传你做的营养又健康的莴苣磨菇汤~